Das Meißner Widderkaninchen ist eine mittelgroße Rasse mit einem Gewicht von 4,5 – 5,5 kg. Der Nasenrücken ist ramsig gebogen, während Stirn- und Schnauzpartie breit sind. Der Behang misst zwischen 86 cm und 42cm Länge.
Die Ohrmuscheln sind gut angesetzt, sie werden hoch getragen wobei die Schallöffnung zum Kopf gerichtet ist. Brust und Hinterpartie sind gleich breit, die Läufer sind kräftig, der Rücken in guter Wölbung und die Hinterpartie schön gerundet. Das Fellhaar hat eine Länge von ca. 3cm. Die Begrannung ist gut und gleichmäßig, das Unterhaar dick.
Es gibt die Farbenschläge: Schwarz, Blau, Gelb, Graubraun und Havannafarbig. Alle sollten schön gesilbert sein auch an Kopf, Ohrmuscheln und Läufen, das Ganze bei gutem Glanz.